Peluang Bisnis Hot Dog Hitam Pekanbaru

Peluang Bisnis Hot Dog Hitam Pekanbaru  - Hot dog hitam ini menggunakan adonan berwarna hitam sehingga lebih unik dan berbeda dari hot dog kebanyakan. Peluang bisnis hot dog hitam ini tidak kalah menguntungkan dan menggiurkan dengan hot dog lainnya jika dijalankan. Anda bisa memilih bisnis hot dog unik ini untuk menarik minat konsumen.

Info Usaha Hot Dog Hitam

Hot dog hitam ini hanya ada di tempat saja dan belum banyak yang menjual menu hot dog hitam. Menjalankan bisnis hot dog hitam dapat memilih proses penjualan dengan cara menggunakan gerobak atau menjualnya dengan membuka kedai, café atau rumah makan. Terdapat aneka cara untuk bisa menjajakan hot dog hitam. Tentunya pada beberapa tempat usaha ini akan mempunyai kelebihan serta kekurangan masing – masing. Anda dapat memilih menjalankan usaha hot dog hitam sesuai keinginan dan konsep yang dimiliki. Pada saar menjalankan bisnis hot dog hitam ini harus mampu mengolah dan membuat hot dog dengan baik. Terutama dalam memanggang sosis oleh karena itu Anda perlu mengetahui lebih banyak tentang cara menjalankan usaha hot dog hitam. Jika telah mengetahui cara membuat hot dog hitam dengan baik maka bisnis pun bisa berjalan dengan lancar dan mudah.

Bahan Baku Hot Dog Hitam

Bahan baku untuk membuat hot dog hitam bervariasi dan digolongkan menjadi beberapa bagian yaitu bahan roti dan bahan isi. Supaya menghasilkan rasa hot dog hitam yang enak maka carilah bahan berkualitas agar menghasilkan rasa hot dog hitam yang enak. Selain Selain itu bahan isi yang terdiri dari sayuran dan saus ini perlu menggunakan yang masih segar, supaya nantinya menghasilkan perpaduan rasa nikmat. Beberapa bahan tersebut perlu disiapkan secara lengkap supaya kualitas rasa terjaga. Pada saat menjalankan usaha hot dog hitam ini Anda harus selalu memastikan apabila bahan baku yang digunakan dalam keadaan fresh. Bahan hot dog kebanyakan tidak mampu bertahan lama jika tidak disimpan dengan baik, misalnya saja sosis, roti dan aneka sayuran. Sehingga untuk membuat kualitas hot dog selalu terjaga olah bahan hot dog pada waktu itu juga. Untuk bahan sayuran dapat disimpan di lemari pendingin dan bisa digunakan keesokannya. Apabila menu hot dog hitam yang dijual selalu fresh tentu aka nada banyak orang menyukainya.

Lokasi Usaha Hot Dog Hitam

Anda dapat memilih tempat bisnis hot dog hitam yang biasa setiap harinya dilewati masyarakat, misalnya saja di pinggiran jalan, dekat sekolahan, kampus, pusat perbelanjaan dan sebagainya. Jika mencari lokasi usaha hot dog hitam yang strategis harga sewa tentu akan mahal namun proses penjualan bisa meningkat dengan cepat sebab produk banyak dilihat masyarakat. Oleh karena itu lakukan survey terlebih dahulu untuk menemukan lokasi usaha hot dog hitam yang tepat.

Perlengkapan Usaha Hot Dog Hitam

Di saat menjalankan bisnis hot dog hitam ini memerlukan perlengkapan supaya dapat membantu menjalankan bisnis dengan mudah misalnya saja gerobak, kompor untuk memasak, baskom untuk wadah adonan, oven untuk memanggang roti, pemanggang untuk memasak sosisi. Sedangkan peralatan makan hot dog hitam yang dibutuhkan ialah piring, gelas, garpu, dan pisau. Kebanyak para konsumen yang membeli hot dog hitam akan mengkonsumsinya ditempat, namun sediakan juga kemasan kardus atau alas kertas untuk konsumen yang ingin mengkonsumsinya ditempat lain.

Resiko Usaha Hot Dog Hitam           

Resiko yang biasa terdapat pada bisnis hot dog hitam yaitu jumlah konsumen sedikit. Agar bisa memperoleh konsumen dalam jumlah besar maka dapatakan lokasi usaha strategis. Salah satu kunci sukses keberhasilan dalam usaha hot dog hitam yaitu lokasi usaha yang strategis. Selain resiko ini ada resiko lain yang membuat jumlah konsumen semakin sedikit yaitu ada banyaknya pengusaha hot dog. Supaya beberapa resiko tersebut bisa diatasi maka gunakanlah bahan hot dog berkualitas tinggi dan sajikan menu hot dog hitam dengan rasa maksimal.

Konsumen Hot Dog Hitam

Menu kacang hijau ini banyak disukai oleh penggemar rasa manis, lembut dan gurih. Beberapa penggemar dari hot dog hitam ini ialah anak – anak sampai orang dewasa. Menu bubur sangat pas untuk menambah nafsu makan, dan ketika sakit akan lebih baik jika mengkonsumsi hot dog hitam yang mudah ditelan ini. Harga dari hot dog hitam ini pun sangat terjangkau sehingga aneka kalangan bisa membelinya.

Pemasaran Usaha Hot Dog Hitam

Proses pemasaran untuk bisnis hot dog hitam dapat dilakukan dengan membuat spanduk di depan lokasi usaha. Buatlah spanduk yang benar – benar unik serta menarik agar konsumen yang melihat spanduk tersebut berminat membeli hot dog hitam tersebut. Oleh karena itu buat rasa dan penyajian yang menggugah selera, selain itu tata lokasi dengan nyaman supaya masyarakat dapat menikmati hot dog hitam dengan lebih leluasa.

Contoh Resep Pembuatan Hot Dog Hitam

Jika ingin menghasilkan rasa hot dog hitam yang enak dan berkualitas maka cobalah untuk membuat menu hot dog dengan menggunakan resep dibawah ini :

Bahan :

250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan gula pasir
¼ sendok teh garam
1 sendok teh mentega
1 sendok teh ragi instan
100 ml susu cair
½ butir telur
½ butir telur kocok lepas, untuk olesan roti
1 sendok teh tinta cumi-cumi
Bahan Isi :

5 buah sosis bratwurst, kerat-kerat, goreng
1 buah mentimun, iris tipis
Selada secukupnya
Mayones, saus tomat, dan saus sambal secukupnya
2 buah tomat, iris tipis
Cara Membuat Hot Dog Hitam :

Persiapan baskom lalu masukan tepung terigu, garam, dan gula pasir. Kemudian aduk sampai merata dengan menggunakan spatula, jika sudah masukan ragi instan dan aduk sampai merata.
Persiapkan mangkuk kecil dan masukan telur, susu cair dan mentega aduklah sampai merata. Kemudian tuangkan campuran susu cair serta tinta cumi – cumi aduklah sampai kalis dan bulatkan adonan. Diamkan adonan selama satu jam sampai mengembang.
Jika sudah maka oles permukaan adonan dengan menggunakan susu cair atau kocokan telur menggunakan kuas sampai merata. Jika sudah masukan loyang yang telah berisi adonan dalam oven yang sudah panas, panggang sampai 30 menit. Keluarkan dari oven dan oles permukaan menggunakan margarine, dinginkan.
Ambilah satu buah roti dan belah tengahnya kemudian olesi dengan menggunakan mayonaise, saus tomat dan saus sambal lalu beri selada, mentimun dan sosis sajikan.
Proses pembuatan hot dog hitam ini sangat mudah dan simple bukan, silahkan mencoba.

Contoh Analisa Usaha Hot Dog Hitam

Ketahui mengenai analisa usaha pada peluang usaha hot dog hitam dibawah ini :

Peralatan Harga
Etalase Rp. 1,750,000
Kompor dan gas Rp. 650,000
Pemanggang sosis Rp. 400,000
Oven Rp. 850,000
Pisau Rp. 40,000
Baskom Rp. 150,000
Pengaduk adonan Rp. 200,000
Spanduk Rp. 95,000
Meja dan tempat duduk Rp. 500,000
Alat tambahan Rp. 95,000
Jumlah Investasi Rp. 4,730,000
Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.750.000 Rp. 32,407
Penyusutan kompor dan gas 1/54 x Rp. 650.000 Rp. 12,037
Penyusutan pemanggang sosis 1/42 x Rp. 400.000 Rp. 9,524
Penyusutan oven 1/30 x Rp. 850.000 Rp. 28,333
Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 40.000 Rp. 952
Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 150.000 Rp. 3,571
Penyusutan pengaduk adonan 1/42 x Rp. 200.000 Rp. 4,762
Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 95.000 Rp. 2,262
Peyusutan meja dan tempat duduk 1/30 x Rp. 500.000 Rp. 16,667
Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 95.000 Rp. 3,167
Total Biaya Tetap Rp. 113,683
Biaya Variabel
Tepung terigu Rp. 80,000 x 30 = Rp. 2,400,000
Margarine Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
Sosis Rp. 50,000 x 30 = Rp. 1,500,000
Gula pasir Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
Ragi Rp. 25,000 x 30 = Rp. 750,000
Cumi tinta Rp. 95,000 x 30 = Rp. 2,850,000
Bahan pelengkap hot dog Rp. 80,000 x 30 = Rp. 2,400,000
Kemasan Rp. 25,000 x 30 = Rp. 750,000
Gas LPG Rp. 22,000 x 4 = Rp. 88,000
Listrik Rp. 80,000 x 1 = Rp. 80,000
Biaya sewa Rp. 600,000 x 1 = Rp. 600,000
Biaya air Rp. 35,000 x 1 = Rp. 35,000
Promosi Rp. 140,000 x 1 = Rp. 140,000
Bahan lain Rp. 50,000 x 30 = Rp. 1,500,000
Total Biaya Variabel Rp. 14,293,000
Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 14,406,683
Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
35 porsi x Rp. 15,000 = Rp. 525,000
Rp. 525,000 x 30 hr = Rp. 15,750,000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 15,750,000 – Rp. 14,406,683 = Rp. 1,343,317
Lama Balik Modal